第120章奸商苏晓婉(2 / 3)

么懒觉啊。”

苏晓婉之前和高建林商量给关大厨涨了钱,而且按照每个月的出菜量给关大厨提成。

现在看来,这个新的薪酬支付方式让关大厨的积极性提高了不少啊。

“什么大生意,我瞧瞧。”

“真是要你看呢,林老爷家的公子要娶媳妇,家里摆酒,叫我们的人过去做。这是我列出来的菜单,你看看。”

苏晓婉拍脑袋,“对啊,我怎么把这件事忘了。”

她之前就计划好了要出成套的席面,这样人来了既可以选择点菜,也可以选择按照成套的直接上。

只是之前事情太多一直没顾上细想。哪想到婚宴这么快就来了。

看了高建林列出来的单子,苏晓婉有点走神。

“怎么了?是我选的菜不好么?”

“不是,单子挺合适的,就是这些名字不好。”

这边大户人家的婚宴,上菜的时候都会有专门的人负责报菜名,现在这些菜名报出来实在不适合婚宴的气氛。

高建林推着苏晓婉往楼上走,“走走走,咱们找个清净地方商量。”

“这个单子挺好的了,有荤有素,不会让林老爷丢面子。只是这菜的名字咱们需要换一换。”

高建林摸着下巴,“怎么换?有几个菜是客人店名要的,比如这个松鼠鱼。”

“好,就拿松鼠鱼来说。你让那些报菜名的喊,下一道,松鼠鱼嘞!好听么?”

“额……”

高建林也皱起了眉头,“的确有点不好听。可是怎么改?这一整个单子都要改,时间来不及啊。”

“来得及,菜的摆盘稍微改一下,然后捡吉利话来凑就好了。比如这个松鼠鱼,咱们在盘子周围加点几个珍珠丸子,改名叫金玉满堂。”

“对对对。”高建林笑了起来,“这有黄有白,可不就是金玉满堂么。”

“烤乳鸽上两只,叫比翼双飞。”

苏晓婉指着单子,“婚宴的菜还是要和店里的有点区别。有钱人家里的客人也是有钱人。要是来过店里,吃过这菜,那不是要习以为常,哪里还能让主人家有面子。”

“婚宴虽然是很久才有一次,但是这些人都会变成店里的主顾,咱们还愁以后没生意么?”

“可是加一只乳鸽,这个价格……”高建林有点拿不准。

“当然抬上去了。”

苏晓婉才不会做亏本的生意,再说了,有钱人才不在乎这点钱。

“席面有高有低,成套的要实惠些,主要是给那些家里有点钱,但是又不是特别有钱的人。自己点

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