易乐做的第一道菜是酸辣土豆丝，很传统的一道川菜。
易乐先是把切好的土豆丝放在一个大碗里用清水浸泡，这样炒出来的土豆丝清爽不腻，是易乐多年总结出来的经验。
然后用很快的速度将葱姜蒜切末、把辣椒去籽切丝。
食材准备好之后，易乐才在锅里倒入油，等油温烧到八成热的时候，易乐将花椒先放进锅里炒出香味。
捞出后，放出葱姜蒜末和辣椒，等闻到香味后，立马将土豆丝捞出，简单沥水后，便直接倒进了锅里。
油煎炸着土豆丝和调味品，很快锅里便有了香味。
易乐特意在直播镜头前秀了几下掂锅的技巧，等土豆丝的颜色微微变化后，易乐便依次倒入调味品，最后放入一根红椒丝调色，翻炒均匀后，立马就装到了盘子里。
江羽儿拿着直播手机，近距离给这道菜来了一个特写。
在镜头下，这道菜的颜色极为正宗，加上刚出锅的热气，更让这道菜散发出了特别的诱惑力。
弹幕上又沸腾了。
【这么晚还直播美食，简直让人遭罪啊。】
【今天先不减肥了，点个外卖等会回来继续看。】
【麻烦打包，给我快递一份。】
【居家好男人/大拇指/大拇指/大拇指】
【小本本已经记好，待会就买土豆去。】
【第一次有下厨的冲动。】
【我老公已经在洗土豆了。】
【树小招风送出一发超级火箭】
【当前观众人数892900】
【……】
易乐扫了一眼弹幕后，笑道：“感谢大家的捧场，大家可以猜猜看我接下来要做什么菜。”
说着，易乐又拿起了两个土豆，并很快的削好了皮。
【不会还是土豆丝吧，光吃素啊。】
【哈哈，易乐不会只会炒酸辣土豆丝吧。】
弹幕上观众正议论着，只见易乐从冰箱里拿出了一个袋子，然后从袋子里面拿出了两个大鸡腿，和若干个鸡翅。
易乐一边把鸡腿切成块，一边说道：“下面我要做的是大盘鸡，我姐最爱吃的一道菜，大家喜欢的可以送一送免费的礼物，这些礼物在直播结束后，直播平台也会换成相应数额的钱捐给希望工程的，谢谢大家。”
将鸡腿、鸡翅、还有土豆切成块。
然后把配菜，青椒，洋葱这些准备好之后。
易乐在锅里倒了一大碗清水，然后直接将鸡肉倒进了凉水中。
等水沸腾的期间，易乐又拿着锅铲对着