“这是我请的翻译，唐顺老师。”高桥介绍唐老师。
“东京大学分子生物学在读博士，唐顺，叫我小唐就行！”这位唐老师伸出手。
年龄跟杨平差不多，长得挺精神，一双眼睛看起来贼机灵。
杨平、苏南晨和老程在高桥的带领下，乘坐商务车，从成田机场赶往东京的江户川区一家饭店。
江户川区，算是东京的郊区，与千叶县邻近。
一路上可以看到稀稀落落的别墅，饭店位置比较隐蔽，是一栋传统的日式别墅。
别墅前挂着一些灯笼，上面写着“吉湖屋”。
大门上的木匾，也写着“吉湖居”，这几个字全是繁体汉字，没有日本的假名。
别墅后面是一个很大的池塘，大概是所谓的湖，一座木制的走廊通往池塘中央的亭子。
听高桥说，这家饭店相当于中国的私房菜，不对外开业，只接受会员的预定。
门口一位年约五十的夫人，穿着和服，鞠躬打招呼，微笑着带着大家进入厅堂。
高桥介绍，这就是饭店老板夏目先生的夫人。
里面的空调开了暖气，一进去，杨平整个人暖和了许多。
东京没有管道暖气，冬季御寒就是靠各家的空调暖气，有些还使用石油炉、被炉。
第一次来日本，在杨平感觉，这里的气质偏向拘谨、小家子气。
这家饭店的主人，是厨师世家，自江户末代开始，厨艺世代相传，不断改进，一直传到现在。
招牌菜，鲷鱼刺身，是东京一绝，很多政商界人士都会私下来这里品尝。
所以，这个其貌不扬的乡下饭店，客人没有一定的身份地位，无法得到预约。
厅屋内，两位大约三十出头相貌秀丽的和服女人，招呼大家入座，这大概是服务员吧。
当时高桥预约时，老板听说杨平是最优秀的外科医生，高桥的老师，欣然答应预约。
在日本，老师和医生最受人尊敬。
“杨博士不远万里从中国赶来治病救人，有圣人之功。”
老板娘说话十分得体。
杨平在系统空间长时间的学习，日语也不差，完全可以听懂，只是他更喜欢用汉语。
高桥没有见过杨平说日语，以为他不懂，翻译给杨平听。
“圣人就过奖了，我们做好本分的工作而已。”杨平谦虚地说。
接着，老板娘又了说了很长一段，高桥翻译给大家听：“招牌上的吉湖居，都是汉字，祖先在江户末年，辗转多地，学习厨艺，曾经去过中国江浙一带，拜了