花时间教育一下这两小东西了，不能这么嘴馋，要不然很容易被人毒死的。
等到足够晚上使用的火锅底料熬好，也就差不多到了下班时间了。
家里人陆陆续续的回来。
但是老爹他们还没到。
方言看到时间差不多了，也就不让客人等了，先就搬来圆桌在前院倒座房里摆开了。
火炉子加上一口铁锅，就是今天的火锅了。
和京城里常见的铜锅涮肉不一样，川式火锅在这京城里还是不容易吃到的，果然方言端上桌过后大家都一脸好奇，表示从来没吃过。
方言拿了一块切好的肉片，示范一下。
大家才发现原来和铜锅涮肉也差不多，就是辣点麻点，方言招呼大家落座，然后拿出了人家送的好酒来。
这年头干重活的人都喜欢喝两口，工人兄弟们也不例外，平日里可喝不到这么好酒，今天方言这招待着实大方。
其实大家本来还有些拘谨，两杯酒下肚感觉上来后，顿时说话的声音都大了起来。
方言陪着他们喝了一会儿，这时候老爹和老丈人才到家。
方言回到正院儿里，招呼媳妇儿一起，给家里人开了一桌。
老四还没回来，估计是在外边吃上了，方言就让家里别等，让他们吃着，晚上老四回来真要是没吃，还给他留了一锅小的。
家里很少见到味道这么重的川菜，一个个都带着新奇吃了起来。
方言减配了里面的辣椒和花椒，家里人倒是不觉很辣。
甚至嘴硬的老丈人还表示，少了点味道，没有他在西绒线胡同51号四川饭店吃的火锅辣。
听到这里，方言立马就给他加了个干碟。
不过也可能确实方言买的辣椒不辣，老丈人还是表示不过瘾。
最后方言只能表示下次了，京城里四川人不少，应该可以找到合口味的辣椒。
由此可见，老丈人不愧是老饕，一点不正宗他就能吃的出来。
之前方言能得到他的肯定，那真是全靠硬实力。
倒是家里其他人感觉这辣度就相当合适了，下次要吃辣的火锅，建议给朱教授单开一桌。
这话惹的朱教授连呼他们不懂美食。
给家里这边吃上后，方言又提了两瓶酒到前院，这会儿工人兄弟们都喝的差不多了，见到方言又拿酒来，一个个都说不喝了，再喝就走不回去了。
方言也不劝酒，让大家不喝酒就都敞开肚皮吃。
菜和肉不够了，他厨房里还有的是。
大家纷纷答应，夸奖方言大气