还得搞快点才行。
小跑着就下了楼,路上其他人看到方言急吼吼的样子,还以为什么急诊,结果看到方言一溜烟的就跑出了医院大门,他们也是有些懵逼。
方言倒是没有关注其他人,回到家里后,厨房里老娘大姐,还有小姨子朱娴已经按照方言的要求,将今天中午他需要的食材原料都切配好了。
方言立马就点燃了家里的柴火灶开始了自己的工作。
该说不说,这柴火灶的火焰烧起来就是旺。
炒出来的菜也更加有味道。
前世方言听过一个说法,在部分传统饮食观念中,认为柴火木材燃烧产生的火焰温度高、火势跳跃,烹饪食物时更具“火气”,故被归为“阳”;
天然气灶,煤气灶,火势稳定、温度可控,被视为“阴”。
某些理论将燃料来源与“气场”联系,认为柴火燃烧释放的“地气”属阳,天然气是地下化石能源属阴。
另外民间常将“自然”“原始”属性归为阳,将“人工”“现代”属性归为阴。
就比如老何家的秘籍里面也有类似的说法,就比如之前看到的《五雷退热汤》就写了,煎药时以桃木为柴,取“驱邪扶正”之象。
方言现在想来,感觉好像还真是有点道理。
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