27、第 27 章(5 / 6)

人群嘈杂起来。

“嗨呀终于等到周粥了!”

“我已经开始流口水了……”

“周粥同学加油!”

赵圆圆和黎美然举了举拳头,“粥粥加油呀!”

其实她们不必要给周粥打气,因为她们觉得周粥不需要,就周粥这手艺,还需要加油?早就加满了好吗?

周粥走到比赛厨位上。厨位上放着主办方准备好的原材料,土豆,红椒,花椒,葱姜蒜,油盐醋。

她拿起刀,按着土豆,刀锋迅速移动,几乎出现重影。

“天哪,六号的周粥速度好快,妈呀,切土豆丝像特效一样。”

“刀工好好啊,跟之前那几组同学比起来,真正的大厨就是不一样……”

“你看那土豆丝,我的天,切得也太漂亮了!怎么切得这么漂亮的!”

周粥已经切好土豆丝,为了土豆丝清爽不粘腻,她用清水把切好的土豆丝泡了泡,去掉淀粉。

然后将葱姜蒜切成末,辣椒去籽,剪成一小段一小段、红椒切成细丝。

“切菜的动作真是麻利娴熟,看着就赏心悦目。”

“对,别人切菜看不出什么美感,周粥切菜看起来很有美感。”

同一组的参赛者见周粥已经开始烧油了,都有些讶异于她的速度,于是心里也难免焦急了起来,纷纷加快动作。

锅里的油已经烧热,周粥放入花椒,煸炒出香味。

花椒辛麻的香味迅速从油锅里溢出来。一阵一阵地刺激在场所有人的嗅觉。

花椒的辛香侵入嗅觉,眼前,好像出现了一颗绿油油的花椒树,微风拂过花椒树,花椒籽微微摇动,在奏乐一样似的,沙沙作响。

然后花椒籽像是有了生命,一颗颗地跳下树枝,跳进烧得浓香的油锅里,在油锅里跳舞似的,纷纷裂开表皮,将里面的辛香流进热油里。

“为什么一个花椒都能炒得这么香?我的天好香啊啊啊!”

“此时此刻,我想吃一碗花椒,别拦我!”

“都是一样的原料吧,先前的同学下花椒炒的时候,为什么没这么香!”

“果然是周粥同学,炒个花椒都能炒得这么香,这是什么神仙厨艺!!!”

众人沉醉在这花椒香里,几个评委也沉醉在这花椒香里。

而此时周粥已经捞出了炸好的花椒,她往锅里倒入葱姜蒜末,辣椒段,爆锅大火炒香。

爆香的

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