42、第 42 章(5 / 7)

,快得很。”

“什么大厨都来过了,老爷子一个都不满意,真不知道老爷子到底要吃什么样的味道。”

“等会儿你准备做什么菜?”

“最拿手的菜呗。关键是也不知道老爷子他的口味。只能做自己最拿手的菜了。但是要在限定时间内做完。”

周粥沉默地刷着手机。她也没想好待会儿做什么菜。待会看到食材了,想到什么就做什么吧。她无所谓做什么菜。

很快轮到她这一批上灶台。她进去时,上一批人垂头丧气地走出来。

她看着灶台上的食材,捏着下巴沉思,然后看向水里的大闸蟹。

大闸蟹?

她没再犹豫,去捞大闸蟹,用极快的速度把大闸蟹处理干净。

在锅中烧水,放一些料酒去腥。把蒸屉放进锅里。将处理好的螃蟹放进蒸屉前,在放螃蟹的地方铺一片姜片。接着把螃蟹壳朝下放在姜片上。

放好之后,再在螃蟹肚子上放姜片。最后在锅中间放一个小葱结,盖上锅盖。

蒸螃蟹的时候,周粥切姜末,和蒜末,把葱蒜末放到碗里然后再放生抽,放醋,最后放一点白糖提提鲜。清蒸大闸蟹蘸料便做好了。

螃蟹大概还要蒸十几分钟。周粥闲了下来,坐在灶台旁边耍手机。

和她一批做菜的厨子,都在卯足力气,使出十八般武艺做出自己最拿手的菜,见她居然就只蒸个螃蟹,还特别淡定从容地在那儿玩手机,有些厨子摇了摇头,继续做手里的菜。

不一会儿,一股白茫茫的蟹肉鲜香以不容拒绝之势袭到空气里。

其他厨子闻到这香味,下意识地咽口水。这螃蟹蒸得,怎会如此鲜香?仿佛能感受到黄灿灿的蟹黄流在嘴里的鲜味似的。

难道是因为陆家提供的这大闸蟹肉质特别好?其他人看了看食材里的大闸蟹,会不会是因为这大闸蟹肉质好?

有人心动了。

这么香的大闸蟹闻起来只让人满口流汁,不如自己也做大闸蟹!

当即有人放弃自己正在做的菜改做大闸蟹!

十五分钟后,大闸蟹蒸好了。周粥打开锅盖,更浓烈更纯粹的鲜香味冲出蒸锅。

鲜,鲜!鲜得让人口舌生津。

众人朝周粥的大闸蟹看去。金黄色的螃蟹壳冒着微微的热气,金灿灿的,仿佛散发着迷人的金色光芒。

这螃蟹其他人以前也做过,但从来没有做出这种金灿灿的效果来。难道真是这螃蟹原料特别好的缘故?

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