水。
这边抢到茄汁焖大虾份额的食客见菜端上来了，急不可耐地伸筷子。
筷子夹起一个虾，虾上的茄汁的颜色红亮，晶莹剔透，浓稠地满满地覆盖在虾壳上。虾壳透透的，似乎轻轻一扯，就会从虾肉上剥离下来。
看着剔透润亮的虾壳，忍不住想要直接把虾壳嚼碎在嘴里，只是看着这红酥的虾壳，就能想象出把它嚼在嘴里时有多香脆。
索性不剥壳，直接连壳吃下去。牙齿碰到红酥油润的虾壳，先是触及一阵微微的酸甜，接着咔嚓一下，虾壳破碎在牙齿底下，又酥又脆，吱吱呀呀地碎裂在口中。
虾壳破碎的声音轻轻脆脆，在唇齿间奏出悦耳的乐章。
悦耳的乐章过后，牙齿便碰到虾壳里面的虾肉了。虾肉肉质饱满，细腻肥美，鲜嫩柔滑，松软中带一点微微的弹性。
肉里充满了鲜美的浓汁，汁水里的鲜，酸，甜，咸吃进嘴里，直教人满口余香。
吃完整只虾，指腹上还残留着茄汁，茄汁鲜甜浓稠，轻轻一吮，便化在了嘴里。
有食客用指尖敲着碗碟，吟道：“一盘简单的茄汁焖大虾，此味只得天上有，人间哪得几回尝啊。”
有人附和：“说得不错，周记的茄汁焖大虾简直绝了。”
其他人：
“周记这茄汁焖大虾，光是这卖相，就已经吊打别的所有茄汁焖大虾了！”
“果然，无论什么菜，周老板都能做得非常好吃，你可以永远相信周老板的手艺，除非你失去了味觉！”
“周记每天的特色菜，都可以当那些大饭店的士打招牌菜了。”
“开玩笑，就不说特色菜了，就是周记每天的固定菜都可以当那些大饭店的招牌菜了吧？”
“对，周记每一道菜都能当别的大饭店的士打招牌菜！”
“我只能说，我们以低廉的价格吃到了世界上最顶级的美味。”
有些不是太有钱的食客叹气道：“快珍惜现在的时光吧，我们花这点钱就能吃到这么好吃的东西，以后肯定会涨价的，不可能一直卖这么便宜，到时候咱们这些穷人就不能经常来吃了。”
有人哭兮兮：“呜呜呜我现在就是攒钱来吃周记的，一个月工资全花在这里了，以后要涨价了，怕是一个月工资都不够吃一顿的……”
“只能说老板太善良了，到现在都还不涨价，这个价格普通人省着点吧，也还能吃上。”
“感谢周老板不涨价！”
“周老板简直是