耸耸鼻子，罗顽顽想分辨一下到底是啥东西坏了。在饭馆闻到腐败的味道可不是什么好事情。
许是没什么经验，罗顽顽还真没闻出来到底臭味的来源在哪儿。
她正努力着呢，二子端着托盘来上菜了。
“您的神仙肉，请慢用。”
二子可不敢多说话，这小姑娘厉害得很，多说多错。
所以他把盘子轻轻搁到桌上，就准备火速撤离。
刚迈出一只脚，还没落地呢，就被罗顽顽给喊住了。
“等一下。”
二子脸上登时就挂上了扼腕的表情，自己动作再快一点就好了。
但是很快整理好表情，转过身，微笑服务。
“请问还有什么需要？”
只求这个姑奶奶别出幺蛾子。
罗顽顽看着他脸上挂着的商业微笑，不由得同情他明明不想还得服务她的纠结心情。
“再来碗大米饭。我闻到饭香了，肯定蒸好了。”
罗顽顽也挂上社交假笑，冲二子扯了扯嘴角。
被她暗示一般地又怼了一回，二子心里憋屈。这小姑娘也太精了，他不就刚才为了套话才忽悠她一次么，她还揪着不放了。
委屈巴巴的二子应了一声好，忙不迭地往后厨钻。
真想趴在大厨哥哥的肩膀上哭一包，他一个跑堂的为啥要经历这些？！
被一个小姑娘吓住了，他堂堂一个男子汉，不要面子的嘛？嘤嘤嘤~
看着他风中凌乱的背影，罗顽顽勾起一抹笑容，哼哼，让你刚才忽悠我？我可是很记仇的。
不过罗顽顽的注意力很快就被桌上那盘神仙肉给吸引了过去。
从筷子筒抽了一双竹筷，罗顽顽夹起一片略厚的棕红色的肉，先仔细端详了一下。
仔细一瞧，罗顽顽不由得有些赞叹。
为什么呢？
前面说了，制作神仙肉的主要食材是五花肉。可五花肉也有三六九等之分。
顾名思义，五花肉之所以得名，是因为这个部位的肉是肥瘦相间，一层层分布的。
所以越好的五花肉，层数就越多。
基本上最常见的五花肉是五花三层的，也就是一层皮，一层白肉，一层瘦肉。
五花三层是最常见的五花肉，价格最便宜，也最容易得到。
按照这个规律，还分别有：五花五层、五花七层和五花九层。
不难看出，层数越多的五花肉，越是难得，越是珍贵。
除了那种高档饭店会用五花九层和五花七层，一般好一点的饭店会用到五花五层就