园里的动物多。
大明国宴级别的厨师长正是从扬州入京的一位，这次回到扬州，自然要给扬州的这些土鳖……不是给扬州的这些王爷掌掌眼，见见世面。
吃过黑熊掌，吃过白熊做成的熊掌象拔么？当然白熊蜕完毛之后也是黑色的。
你可能不相信，其实北极熊的皮肤是黑色的，而且他们的毛也并不是白色，而是透明的，只不过是被光线折色还有反光映衬显现的白色。
这白熊皮做成的大氅，可能不少人穿过，但是这白熊做成的熊掌，那可是极其珍贵的食材，价格比起熊皮都要贵。
因为一身上好的熊皮大氅，是可以穿一辈子的，甚至保养的好都能传给之孙的，但是这白熊掌，一只就长四个，吃完就没有了。
想把熊皮和熊掌从遥远的北极冰天雪地里运出来，这个难度可不都得加到成本上？
而且这白熊皮可是跟朱慈烺和崇祯同款，王室公卿武将不够级别的都没有，这运来的东西只能给皇明商号使用。
然后出售事宜的安排也都是皇明商号负责，每一件北极熊皮大氅都有自己的编号，都有自己的档案，都有自己的出售保养记录。
哪怕自己想买，那也需要繁琐的审核程序，除了验你的资产实力，还要验你对大明的贡献，还有对百姓的贡献。
所以北极熊皮大氅和北极白狐大氅这两种是大明最顶尖的奢侈品，北极白狐皮更是大明皇后，贵妃，太后，各王室正室嫡母的必备。
去年英国公家就应为争这么一件北极狐大氅的所有权打的鸡飞狗跳的，两个女人被老英国公夫人命令跪在雪地里一天一夜，差点双双冻毙的丑闻。
这并不是在争什么一件衣服，而是谁有了这么一件衣服就是将来的正室，两人在老英国公还没有咽气的时候，就琢磨着分她这个英国公夫人的白狐皮大氅，这还是堂堂公爵府。
由此可以看出北极熊皮大氅的珍贵程度，而北极熊熊掌也是这么稀罕的东西，这些扬州的王室都不敢说都出过。
除了北极熊的熊掌，还有长颈鹿的鹿茸，这个主要是模仿山八珍，还有犀牛的鼻子，犀牛在大明关内地区已经属于容易灭绝的禁止猎杀的保护动物。
但是在莫卧儿地区还有非洲地区等犀牛数量还是丰富的所以皇家的宴会上还能看到这种珍奇。至于山八珍后面的驼峰、骆驼在大明现在已经很常见了，已经是西北常见的一种家畜，所以也不那么稀罕了。
后面的果子狸、豹胎、狮乳、猴脑中，豹胎这个真不好搞，大明虽然也有不少动物园，但是能搞到够三