的那种程度。
余青梅打算烤面包，面包最重要的就是发酵了，自然发酵还不够，等等用烤炉加热再次发酵，这样做出来的面包才会蓬松。
面发酵有五个时辰了，傍晚，余青梅拉上余何氏去揉面，早上只是发酵了一部分面，现在是要二次发酵。
余青梅让余何氏在早上搅拌的面里加了面和老面还有一点点盐，搅拌均匀，然后盖上湿布静置一盏茶的时间。
“这是做啥子，咋这么麻烦？”余何氏忍不住问道。
“嘿嘿，做出来，让娘尝尝先。”余青梅笑呵呵的说道。
“那肯定的，你娘最辛苦。”余何氏说道。
“那是，那是，谁让娘能干。”余青梅短手就近给余何氏捶腿。
余何氏笑呵呵的坐下，“接着敲。”
啧啧，余青梅任命的为老娘效力。
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