一推开厨房的门，全部的人都闻到了酒香。
“真香。”喝酒人士余老头耸动着鼻子嗅着，然后舔着嘴唇说道，“甜丝丝的酒香，等等喝一杯尝尝。”
余青梅掀开一个坛子的盖子，瞬间，厨房里的酒香更浓郁了。
“哇，真香。”余何氏、余萍都忍不住说道。
“娘，纱布还有大木盆。”余青梅说道。
“早准备好了。”余何氏特地背了一大块纱布过来。
木盆余萍去洗了，洗干净后用干布擦干水分。
余何氏和余萍把纱布拉直悬在木盆上方，余老头、余中伟和余小伟端坛子，把里面的果酒通过纱布倒入木盆里，没一会儿纱布上就堆积了残留的果渣，余何氏和余萍像洗被子一样旋转绞干汁液，残渣扔到另一个小木盆里。
墙边的全部坛子都滤完渣，足足倒满了四个大木盆。
“煮沸后凉了再装罐，到时把坛子密封好。”余青梅说道。
余何氏、余萍烧火，厨房里的两台灶都用上，余老头、余中伟和余小伟合力扛起大木盆，把杨梅酒倒入锅内。
两锅只能煮一盆，余老头和俩儿子把空的大木盆和坛子都拿出去洗，洗干净用干布擦干一些后放在院子里晾着。
两锅煮开，用干的水瓢舀到木盆里放凉，然后接着倒另一盆。
余老头和余中伟把泥和碎稻草搅拌一起，等等用来密封坛子。
煮完八大盆杨梅酒后，第一盆的已经冷了，余老头一行人用水瓢把酒舀到干燥的坛子里，全部舀好，余何氏和余萍负责用布和油纸封，来之前就已经裁剪好的干净粗布盖好，上面再放一张油纸，然后用绳子把罐口绑结实。
封好的，余老头和余中伟再在上面抹上泥压严实。
等全部封好，太阳都快落山了。
“晚饭时，我们好好喝一杯。”余老头看着没有密封的三坛子酒笑着说道。
“嗯，老二媳妇，今儿我们也喝个一小杯。”闻了一个下午的酒香，余何氏也忍不住想尝尝味儿。
“好。”余萍也是跃跃欲试。
“娘，我也喝个一口吧。”余青梅期待的说道，说一杯肯定不准，喝一口总能如愿吧。
“嗯，一小口，尝个味儿吧。”余何氏大发慈悲的说道。
余何氏特地炒了一盘子花生米下酒，这是应余老头意思今儿中午来的时候特地带来炒的。
红色透明的酒，颜色看着就喜人，小小的抿一口，嗯，嘴里泛起微甜，独属于酒的厚度和香气窜入咽喉，顺势而下，弥漫出一股暖气，给人的