味，那就两种口感好了。
余何氏开始动手，鱼糜逐渐泛白，成粘稠的鱼肉浆。
“娘，这个差不多了，先做些下锅呗。”余青梅看着木盆里的鱼浆说道。
“这个不好搓啊。”余何氏看着鱼浆说道。
“娘，拿一些鱼浆，用大拇指上下移动搓，搓成圆球后，用勺子取下直接下到锅里煮。”余青梅拿起小手，大拇指僵硬的上下动作比划。
余何氏看了一阵好笑，“还是娘自己搓看看，用到勺子倒是没什么问题。”
余何氏先把火烧起来，小火烧着，锅里倒了清水，然后把木盆、勺子端到灶边，开始动手。
按着小闺女说的法子，一只手抓了鱼浆在手里，滑嫩的鱼浆从大拇指和食指之间出来，用大拇指上下移动搓一下，丸子相对圆了就用勺子从底部舀起，一个鱼丸就在勺子里了。
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