第127章 年夜饭(2 / 3)

有动它,也就是为了过年给桌上加道菜,才把这玩意给拿了出来,

这连清理带煮制就是小半天的功夫,接着就开始将熊掌放入锅里蒸了起来,

下午金戈跑了一趟大伯家让晚上都到他那吃年夜饭,一块聚聚,结果瞧见二哥和二嫂不知道啥时候回来了,

聊了一会之后,大伯也同意了,接着金戈又跑了趟阿什库家里,乌娜吉也说没问题,

两家跑完,金戈回家开始表演自个的厨艺,众人就见着金戈独自一人,霸占了两个屋内的厨房,乒乒乓乓一顿造,

祁天和曹伊人分别帮忙忝火,等到快天黑的时候,两家人都过来了,就见着金戈两屋来回窜,

看见人已经到齐,接下来就开始上菜,首菜野鸡炖蘑菇,虽然是干蘑菇泡发的,可这年月有已经是不错了,这上来就是硬菜,

接着猪肉炖粉条,用的是生产队分的家猪肉,也不差了,

然后是冻豆腐炖白菜,素丸子,卤猪头皮冻,炸排叉,后面是锅包肉,生产队分的一些肉都给金戈祸祸完了,

红烧鲤鱼,鱼身保留完整,品相不错,

红烧猞猁肉,这个也不常见,

再就是地三鲜,由野猪肉狍子肉和鹿肉,配上土豆干豆角啥的一块炖的,这菜一般更是见不着,比之前的菜还硬,

其实这还不是最正宗的地三鲜,最正宗的地三鲜是老虎梅花鹿和黑瞎子,

上完地三鲜,后面还有飞龙汤,最后是蒸熊掌,里面还放了些野山参片,主食是白面馒头,

众人看着一样样的菜式,口中不自觉地就干咽起口水来,这也太奢侈了,

一共十二道菜,一个比一个硬,现在的年月,好多人家年夜饭都还吃不饱呢,

大伯瞧着这些菜,面露苦笑,自家这侄子怎么说呢,你要说败家吧,可这都是人家自个打的,不花一分钱,可要说不败家吧,谁家年夜饭能吃上这些,最后只能摇了摇头,

今天人多,一桌坐不下,几个小子老早就把王妍她们屋内的桌子给搬了过来,

男女分开坐,男桌上挤了十个人,自家大侄子还想往金戈他们这一桌凑,结果被赶到王妍她们那一桌上,

两边的菜式都是一样的,知道人多,做的时候量也大,还嘱咐自家大嫂和乌娜吉两人看着点,蒸熊掌和猞猁肉让几个小的少吃些,

年夜饭酒当然也少不了,金戈掏出来四瓶汾酒,这是在县城的供销社买的,

看着桌上的酒,众人都有些习惯了,啥也别说了,直接开造,

大伯谦让着叫王乾泽第一个动

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