考了厨师资格证。大家在学校里学的东西都千篇律,菜谱也是随处可见的菜谱。
而成为名特级厨师,除了厨艺方面的天赋外,还需要名师专门教导才行,做菜的窍门,只有高人指点才能知道。
而那点小窍门,就是普通厨师和特级厨师的区别,是食物与美食的区别,种是填饱肚子,种是味觉享受。
看着菜谱上的内容,魏兴建不住点头,然后他站起身:“你们等会儿,我去厨房试试。”
作为名厨师,做了二十年菜的厨师,魏兴建很热爱做菜。可惜苦于没有高人指点,他的厨艺距离顶尖水平还差很多。
此刻看到菜谱,他忍不住了。
走进厨房,魏兴建开始做菜。和不会做菜的林晓帆不同,他的基本功无比扎实。
很快,厨房里就飘出来香味。
“做好了,你们快来尝尝。”魏兴建将盘菜端上餐桌。
魏兴建做的这道菜,正是林晓帆第次做的魔幻麻婆豆腐。
魏坤母亲先尝了第口。和魏兴建结婚二十多年,魏兴建做饭的味道已经被她熟记于心,可是此刻,她发现这味道居然变了。
“好吃,很好吃。”
魏坤和林晓帆同时从盘子里夹起块豆腐,放入嘴里。
豆腐入口的那刻,林晓帆感觉自己的舌头都要化了,这才是真正的“六味体”的魔幻麻婆豆腐,比他自己做的好吃无数倍。
他又架起块“绞肉”,这是用大豆做的绞肉,有弹性,而且很酥。
“辣香色烫麻,还有最后的酥,这是我吃过最好吃的豆腐。”林晓帆终于理解了菜谱上所说的六味体。
至于魏坤,他不知道怎么形容美食,只是不断夹起块块豆腐塞进嘴里:“好吃,嗯,太好吃了。”
他觉得自己父亲以前做的菜很好吃,作为普通人,魏兴建大厨级的厨艺,已经很不错。可是此刻,魏坤才了解到,什么叫真正的好吃,什么是享受级的美食。
看到几人的表现,魏兴建笑了,他夹起块豆腐放入嘴中,他还没有尝自己做的菜呢。
感受着嘴里的味道,魏兴建百感交集,眼角似乎有液体流出来,他不敢相信这居然是出自他的手。
这刻,他圆了自己的特级厨师梦,不仅是特级厨师,这种美味,已经超越了普通的特级厨师,只有真正的厨艺大师,才能做出这种美味。
魏兴建将菜谱紧紧拿在手中,恨不得立即研究出其中的每道菜:“林晓帆,你说的合作,是卖这本菜谱吗?多少钱,你说,我愿意出钱,多少钱都愿意。”
林晓帆摇