香叠复。初一个味道,在另外一个味道,仿佛是在登山一样,一山的背后还有一山,一山更比一山高,味道延绵无尽,幽怨留长。”
曹仁杰道:“那本味呢?亏你还是云帆大酒店的主厨,连大道至简的道理都不懂,烹饪是如此,简单隽永,越是简单的东西越经得起推敲,看似复杂多变的玩意儿只不过是故意弄的噱头罢了,到最后你能记住的又有什么味道?”
“这……”
曹仁杰将目光看向了那道菜,眼神中露出了沉思。
香叠复。初一个味道,在另外一个味道,仿佛是在登山一样,一山的背后还有一山,一山更比一山高,味道延绵无尽,幽怨留长。”
曹仁杰道:“那本味呢?亏你还是云帆大酒店的主厨,连大道至简的道理都不懂,烹饪是如此,简单隽永,越是简单的东西越经得起推敲,看似复杂多变的玩意儿只不过是故意弄的噱头罢了,到最后你能记住的又有什么味道?”
“这……”
曹仁杰将目光看向了那道菜,眼神中露出了沉思。