第323章 ID001(4 / 4)

改,耐心地给员工指导意见,从来不训斥任何人。不过今天确实睡多了,才忙了一会儿就到了下班的时候。

虽说家里还有剩下来的菜,但贺邵承还是想去一趟菜市场,买些新鲜的给么儿吃。

“好久没吃鱼了,么儿,买一条桂鱼回去清蒸怎么样?”

“哎,可以是可以啦,清蒸味道是挺好的,但……嗯,要不还是买一条黑鱼,让老板片成鱼片?”

“嗯?想怎么吃?”

“我想吃酸菜鱼了。”那酸溜溜的味道特别下饭,他想着就觉得嘴馋,“贺邵承,烧一道酸菜鱼吧,我能吃两碗。”

做酸菜鱼,那可就讲究了。

首先酸菜要好,必须够味,那种烧一烧就寡淡的酸菜是绝对不行的;但菜市场上不干净的酸菜也不好,最好是清亮又透明的,而不是那发黑发深的烂叶子。而且做酸菜鱼得先炒酸菜,必须把酸菜的浓香炒出来了,再把汤加进去。鱼片为了不老,只能最后进锅,而且进了没多久就要出来。外头甚至有饭店还会淋上一勺热油,就这样滋啦啦地端上桌呢。

贺邵承做过,所以对步骤颇有印象。

“那好,要去专门的店里买酸菜了。”他抿唇低笑起来,“么儿,你可真是个小贪吃鬼。”

“我们赚了那么多钱了都,还不吃点好的呀?”陆云泽贴着他笑得像只猫儿,“走啦走啦,然后再给小白吃点鱼肉,它也喜欢的……”

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