第108章(4 / 4)

是了,香茹想起来了,有钱人家都会备有一个冰窖,用于储存冬季冰雪夏天消暑用,以侯府的财力,怕是冰窖面积不会小。

“师傅,问一下,府里的冰块就是这样用的么?”

“冬季从外面采来保存的冰块就是这样用的,主人家食用的冰块则是另外用凉水放在冰窖里冻上的,要吃的时候取出来用机器磨得细碎,倒上牛‘奶’和果汁,吃一口冰冰凉凉,夏季消暑再好不过。”

“是哦,又学到知识了,多谢。”香茹淡笑,退到桌旁迅速处理之前备好的那堆东西,蛋饼和虾饼都改刀成四方形,切下的边角料自己吃掉。

香茹这边完事,厨子那边的面包也最终定型,从模具里取出拿回桌上切片。

香茹见料取材,拿了六片面包,都切去四边面包皮,自己吃掉。接着取一片放在案上,用勺子抹上蛋黄酱铺上蛋饼、再抹一层蛋黄酱铺上菜叶、再抹酱铺虾饼、再抹酱放上面包片,最后再用刀对角切成两半,虾排三明治完成。

用同样的方法做好另四块三明治,一起装盘‘交’给厨子,并吩咐厨工取些形状规整的凉水冰块来,香茹则飞速拿了各样水果榨取什锦果汁装了个大碗,冰块装了个汤盅,并先前做好的双皮‘奶’一块放进食盒里。

此时‘春’芬来到厨房,站‘门’口问少爷的点心准备得怎么样了,正嚷饿了。

“姑娘来得巧,正得了,有何医婆用面包新做的点心和果汁,一块拿去给少爷尝尝。”面包厨子不敢怠慢,赶紧提了食盒与香茹一道出来,边上还有个厨子另收拾了个食盒一同送来。

“那正好,何医婆随我一块去见少爷吧。”‘春’芬的细眼睛时刻都像是笑眯眯的样子,很有亲切感的一个丫头。

香茹点头称是,主动接过两个食盒道别厨众随‘春’芬走了

入‘门’

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