第180章(2 / 4)

自己的事干,香茹也省了心,除了照顾好母‘女’俩的身体之外,一心一意打理自己的生意,偶尔从桂‘花’嘴里听到些吴婶跟丫头们一块洗衣服时聊天讲的八卦等琐碎事也是转头即忘。

清明在香茹在盼望下款款而来,清明与重阳一样,是个全民出动参与户外活动的节气,一大清早百姓们携家带口的排队出城,中午大部分人都还在城外,因此午饭时间的上座率相比少了一些,但下午后百姓陆续返程,城中逐渐热闹起来。加之香茹做了半月有余的宣传,很多人都知道五味馆清明开始正式推出下午茶点,于是就有一部分客人回家途中顺路到五味馆来喝喝茶歇一歇。

为了应节,香茹也做了几样清明必吃的小点心,另外就是她自己推出的六样点心。

其实她在那十多天的广告阶段送出了不下十余种的点心,再通过客人们的反馈才决定先以这六样点心开场,后面的日子再慢慢增加新点心。

因为前面广告打得足,因此茶点正式推出后,客人们的好评不断,很多人在店堂里吃了觉得没过瘾,还要打包,甚至有客人专‘门’绕路过来为打包几包点心,偏又因为这是限量供应的点心,前面的人买得多了,自然后面来晚的人就买不到了,‘弄’得本来是想跟晚饭时间做衔接的茶点时间总是提前收摊。

掌柜的看茶点做得好,建议香茹不如增加供应量满足客人需求,但香茹实在有心无力,她宁可增加点心‘花’样,也不增加每样点心的数量。

又是半个多月过去,香茹以四天增加一种新点心,总共陆续推出了十几种点心,但数量上为了保证堂食的客人,不得不严格控制外卖的需求量。要她既保证供应量又保证‘花’样,那还不如直接改行开点心铺算了。

按理来说商品供应量不足会严重影响到客人对商品的评价,可五味馆却好像没受到这种负面影响,喜爱五味馆点心的客人们非但不觉得不好,还觉得这才符合五味馆的身份,哪怕排了好久的队好不容易快轮到自己了却被告知点心售完明天请早时都没几个人生气,只想次日来得再早些好排得更前面些。

向斐这段日子也来过几次,他也是奔这的点心来的,本来他想与何香茹一道做生意的起因就是他偶然吃到了她做的点心,只是可怜他这合伙人的金贵身份在这些美味可口的点心面前也没了半分价值。想吃一样要选择是堂食还是外卖,不会因为他身份特殊而给他特别优待。

向斐决定要改变这种情况,于是他趁送夏天用的竹帘等物的机会来找香茹谈事,顺便带来了好些特殊的礼物。

香茹先点

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