“这道菜叫松鼠鱼，因着这一道菜，色泽金黄，肉翻向上，鱼尾高跷，像松鼠的尾巴一样，浇上料汁时又会立刻发出吱吱的声响，就像松鼠的声音一样，所以叫松鼠鱼。”
刘武媳妇痴痴的看着松鼠鱼“我本以为我喜欢吃辣子，看到这道菜之后，我觉得我应当喜欢吃酸甜！”
“哈哈哈嫂子可真风趣！”
李繁花看着刘武媳妇这个样子，打趣道。
“嫂子，别急，下道菜我就来做个辣的！”
说罢，李繁华又开始处理起鸡来，先将鸡拆卸成小块，然后又准备了一些干辣椒和大蒜片，将鸡肉先腌制起来。
然后将腌好的鸡肉放入炸松鼠鱼的油锅中，炸至金黄，便将鸡肉块捞出。
然后在另外一个锅中给些许油，先将花椒，辣椒，大蒜片爆香，再倒入炸好的鸡块，浇上些酱汁和盐。
再翻炒几下，让鸡块均匀的上色，最后撒上白芝麻粒便可以出锅了。