就要进入了比赛，一番话，连忙挑选了一个灶台，将两位徒弟叫过来。
随着一声令下，衙役们掀起了灶台的盖布，露出了底下的食材。
李繁花简单的瞧了一眼，幸好幸好！文思豆腐所需的食材都是比较基础的，因此，这些在场上都有。
于是一番话便迅速的将食材挑选出来处理好，青菜，香菇，笋和鸡肉有两位徒弟帮忙切丝，李繁花自己则迅速的处理了豆腐。
毕竟文斯豆腐这道菜的难点就在于豆腐上。
师徒三人齐心协力，三管齐下，很快，便在规定的半个时辰之内完成了这道文思豆腐。
一番花小心的将菜盛入钵中，在对传菜的衙役说好菜名之后，菜便传了上去。
十道菜全都传好之后，考官们便依次地尝了起来，很快，上席便传来了一阵讨论声。
“我觉得这道蟾宫折桂更符合咱们这次的主题！”
“非也非也！这文思豆腐才更贴切！”
“我也认可！这文思豆腐不仅名字贴切，而且你瞧他这刀工，简直是登峰造极了，豆腐这样的嫩，它却能切成这样细的丝，做出来的豆羹鲜香味美！”
“我也觉得文思豆腐更胜一筹。”
就这样，在几位的考官共议之下，李繁花的文思豆腐拔得头筹，取得了第一组的胜利。
很快，又来到了第二组的比试，一位，形容精瘦的老头一出场，众人便欢呼了起来。
看到这架势，繁花知道这应该就是那位翠玉楼的主厨了。
不知道这位主厨会怎样去处理才思这个主题的菜？
李繁花正思考着，我看到翠玉楼的那位主厨，在食材里挑选出了新鲜的糯米，和猪肉，以及一些常见的其他食材。
他一边上锅蒸着糯米，一边在剁猪肉，外行人看热闹，内行人看门道。
李繁花看的出来，翠玉楼的那位主厨，剁肉很有一套说法。
讲究筋不断肉剁烂的手法。
一边剁着肉，一边往其中加着葱姜水，这样剁出来的肉有嚼劲，却很鲜嫩。
剁完肉之后，又将蒸好的糯米包住了肉。
再次去上锅蒸熟。
同一时间，又在锅中处理着鸡汤，待肉蒸熟之后再下入鸡汤，不多时便捞起。
这样一道菜便做好。
很快，第二组其他的出资也陆陆续续的将菜做好了。
待所有菜做完之后，依旧是各位考官点评品尝。
毫无悬念，翠玉楼的何大厨获得了第二组的胜利。
何大厨的这道珍珠丸子名字叫做字字珠