具的,我给大家解释一遍这些餐具的用法!”
说完,便拿起了手中的刀叉,示意众人看向自己。
“首先大家可以看一下我手中的这两个餐具。”
“一个是刀,另外一个则是叉子。”
“咱们可以右手持刀,左手拿叉。”
说着,在手中演示了一遍给众人看。
“因着牛排,它是一整块的,咱们使用刀叉,可以能更快的看到新鲜的牛排所流出来的血红蛋白。”
“这并不是血,而是一种营养的汤汁!”
“然后将叉子插入牛排当中,摁住,再用刀子切开牛排!”
“如此,便可以进行食用了!”
听了李繁花的话,底下的众人都是恍然大悟,原来还可以这样!
很快,下面已经拿到自己牛排的客人们纷纷开始着手去切这牛排块。
一开始有几人,还有些不太熟练,可慢慢的,大伙也掌握了技巧,开始熟练的切起了牛排。
不得不说,这样子去切牛排还颇有几分兴致!
大家一边切牛排,一边将切好的牛肉放入口中。
满脑子只两个字———好吃!
昨日本身,很多人就已经试吃过一遭牛排了。
是知晓牛排的美味的!
可也有许多人还未曾尝过这牛排的味道,这今日初次品尝,就感觉到十分的好吃。
同以往清汤寡水的手抓不一样,这牛排煎一煎之后有股油脂香醇的味道!
而且昨日的牛排是很小一块,而今日却是大大的一块,一口咬下去,让人感觉十分的满足。
再说这切牛排的过程,其实这切牛排一叉子下去,再用刀子慢慢割开,往外丝丝流着血红蛋白的样子,看起来是有些吓人的。
但是这体验着实是有些新奇,因此,也有不少人跃跃欲试。
有几个人甚至冲着李繁花问道,“小娘子!这血丝真的能吃吗?”
“这熟肉往外切着,慢慢冒血丝,看着怪吓人的!”
李繁花点了点头,说道,“这肉自然是已经熟了的,这红血丝嘛,则是牛肉中较有营养的部分!”
“这不过就是血红蛋白而已,并不是你们以为的鲜血!因此,咱们直接吃是没有什么问题的!”
“对了!想必大伙儿对方才前头点餐的时候,问的几分熟,很是感兴趣!”
“我在这里也简单的讲一下!”
“若是大家不太喜欢这血丝流出来的感觉,可以选择七分熟或者是全熟!”
“若是大家喜欢吃新鲜一点,有嚼劲一点的