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第210章 花生酱(1 / 3)

那人刚瞧见李繁花开门,才想说两句话,又被李繁花劈头盖脸的这一顿说,说的一愣,可一时半会之间,却又找不到什么话来反驳李繁花。

那人还没反应过来,李繁花又反手啪的一声,将门关上了。

只留的那个人一个人,呆在那里愣愣出神。

而李繁花却不管这些,只是自顾自的去研究起自己的东西来。

不过李繁花这一番话说的倒是给自己减少了很多麻烦,反正到后头,的确是没有人再来打扰他了。

而李繁花也能安心专心的去研究春月宴的菜式了。

其实其他的辅菜小菜,李繁花不用操心,这些都由御厨们去准备,只不过到时候呈现的形式由李繁花决定而已。

而李繁花最重要的就是要准备主菜,决定主菜的形制。

李繁花想了想,皇后娘娘所说的节俭,想要节俭,不仅要从菜式上少,还要将食材的用度也缩减一番。

可是作为皇家的宫宴,却又不能太简单了,太简单的话,又失了皇家的颜面。

因此,李繁花目前要面对的问题就是,如何做出一桌,又体面却又花费不多的菜式。

李繁花拿出今天白日里,刘大人给他的册子,上面记载了宫里的贵人们的喜好,以及往日春月宴的菜式。

李繁花先是在册子上圈圈点点,出了几道菜肴,这几道菜都是相较而言好看,但食材却又易获得的。

而且是宫里贵人们都较欢迎的菜式。

随后,让李繁花最苦恼的部分来了,就是决定主菜了。

春月宴之所以叫春月宴,那是因为这日子大多数都选在春日。

在春日里,人们大多都爱吃些清淡的食物,不喜重口。

李繁花在脑子里仔细思索了一番,随后一敲脑门,一个主意出来了。

在现代,有个菜叫做冰羊锅,就是将冰块放入锅具当中,再放上羊肉,将冰块从冰煮化成沸水,羊肉便煮好了。

羊肉经过急速的冷冻和快速的烫熟之后,肉质鲜嫩美味,再佐以青菜包裹蘸上调料,简直是好吃极了。

若是以这样一道菜作为主菜,既符合春日里,清淡的口味,饮食,而且羊肉算是常见的食物了,却又比较体面,不失皇家颜面。

只是这冰羊锅,最好便是,所以芝麻酱食用,而在这个时代,却是没有芝麻酱的。

不过好在芝麻酱的做法,李繁花是了然于心的,只是为难的是,不知道在这个时代里,芝麻酱能否做出来。

不过李繁花还是很有信心的,毕竟连十三香味精这些东西李繁

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