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第220章 老干妈(3 / 3)

了,若是若是再多些辛香味,甜味就好了!”

李繁花点了点头,其实洋葱在老干妈中扮演的就是这样一个角色,提供辛香和甜甜的味道。

如今自己研制的这个酱料缺少了洋葱,自然也就缺少了这个味道。

不过说到这里,已经是很不错了,此时此刻,李繁花有些怀念起郭荣来。

郭荣的味觉灵敏的不像样,甚至比李繁花的味觉还要灵敏一些,若是此刻有郭荣在,师徒两人一起想办法,恐怕也能度过这个问题。

而如今只有自己,李繁花想了想,缺少甜味的话,倘若自己往其中加上一些红糖,辛香恐怕就要靠一些中药香料弥补了。

想到这里,李繁花便又开始尝试起来,这一次,依旧是按照原来的步骤,不同的是,李繁花在香料当中加了些花椒桂皮,最后在炒制的过程中,又倒了些糖到其中。

最后炒出来的模样,看起来竟有些神似了。

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