，但是地下老的根茎还是有水分的，对竹鼠来说，这是很好的食物。
这茅草根，竹鼠喜欢吃，人也能吃。挖出来的新鲜茅根，样子和折耳根差不多，放在嘴里嚼一嚼，有一点甜味，它不但是宋阳小时候喜欢的零食，也是现在山村孩子喜欢的，就算是大人在田里干活挖到了，也会把上面的土弄掉，直接放在嘴里嚼，尝尝那点甜味。
茅根本来就是一种药材，流鼻血的时候可以用它熬水喝，有人也会用它煲汤，就连赤脚医生也经常用它入药，以前也有人收购，只是因为太常见，不值钱。
另外，茅草刚长出来的新鲜柔毛花絮，也能直接吃，味道也是甜的。虽然茅草有时候让人很烦恼，但是也承载了很多童年的快乐和回忆。