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第493章 铁锅炒菜,美!!!(2 / 4)

下已经打滑并加了韭菜末的蛋液。

在油的作用之下,鸡蛋很快膨大,辛屈稍微翻炒一下。

韭菜炒鸡蛋,完工!

接下来是:蘑菇炒肉丁,太行山里的蘑菇,是去年从高邑缴获的干货。

下一道菜:木耳炒肉片。

木耳是长白山上来的,无终氏跟肃慎人贸易的物品,是无终麋上次送给他的干货,之前舍不得吃,这一次泡发之后,直接切了一堆。

再来一道:炒菘菜。

至此,四菜一汤完工。

边上已经蒸好了干饭。

辛屈赶紧招呼人下来,给他们分了肉,菜,自己单独给自己弄了一个大盆。

“吃吃吃……羊肉汤也可以喝。”

辛屈拿着筷子扒拉,草原散养的羊肉,一点都不膻!

韭菜炒鸡蛋,要的就是那股韭菜味!

木耳炒肉片,野猪肉提前裹了些淀粉,油一过,酱油下锅,弹牙爽口,更有木耳脆爽。

顺手夹了一块菌菇入口,来自蘑菇的鲜香,呼呼就冒头来。

肉丁则是鹿肉,处理得不咋样,但也能下口。

最后菘菜入口。

辛屈眼前一亮,之前铁锅没有成熟,他只能用瓮做白灼菘菜,就着酱油就着醋勉强下咽。

但用猪油过一遍菘菜,那真是太爽了!

再来一块羊肉,抓着就啃。

铁锅虽然不如砂锅炖的久烂,但它受热更快,能节省大量的时间,而且之后还能做炒菜。

爆炒,永远无法忘却的滋味。

有点腻。

夹块萝卜入口,甘甜、咸鲜,羊汤的滋味灌入喉,冲入鼻,直上青云!

“美!!!”

负责督工陪吃饭的尾勺氏贵族——尾勺臀发出了惊叹。

太美了!

这一口铁锅,给他带来的惊喜太多了:“比青铜好用太多了。”

“嘿,早晚把铁锅普及出去。”辛屈吃着来之不易的炒菜,对着众人说。

“可也!可也!”众人欢欣,“有了铁锅,谁还铸鼎?”

辛屈手中的筷子微微一僵,但很快恢复平静笑道:“话虽如此,但鼎是礼器,还是要铸造来祭祀给祖先,乃至陪葬的。毕竟铜也是钱嘛!”

辛屈说完,众人也没觉得有问题,祭祀很重要。

当然,辛屈这么一句话,也是挽救了有辛氏的青铜冶炼艺术的崩解。

开什么玩笑,他虽然跳了青铜器的科技线,但不代表青铜就没有用。

很多需要耐腐蚀的零件,在这个时代,铁根本扛不住造,

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