再裹泥，塞进大灶里做泥烧鸡。
萝莉做了泥烧鸡，毋少整个人都明媚起来，也不怕烟熏火燎，每隔一会即去帮一只只泥蛋蛋挪一挪身。
乐爸买回四十几只土鸡，三十几只土鸭，一次性宰杀完，鸭子分出几只做烤鸭，余下的做卤鸭。
鸡仅分出几只做泥烧鸡和卤鸡，其余的都做成竹筒荷叶鸡。
萝莉将搭配佐料的荷叶鸡全部放进蒸笼，忙完自己的活，洗了手手，再提一篮子鸡蛋煮熟，等到卤鸭出锅后，专门卤一锅卤蛋。
帮忙干活的男女们忙到十点过后，事情也忙得差不多，闲下来的老年人回乐家堂屋坐着喝茶磕瓜子。
乐爸周秋凤看时间差不多，淘米浸泡，十半点后把米放蒸桶里，上锅蒸米饭。
燕少主厨做扣肉和粉蒸肉，扣肉和粉蒸肉每一个钟出炉一批，放凉后装箱搬回乐家背楼的食材房收藏。