“金钱豹”的多。”
威廉：“可们的主要客户群体还是学生，尤其是留学生，不是么？”
苏彬：“嗯。”
威廉：“b国的大学生一年加起来差不多有四个月的假期，这段时间的营业额应该不高吧？”
苏彬点点头，假期的时候收益非常惨淡，主要还是靠学期间的收益来平衡。这个问题他也跟爱伦商量过，但爱伦不以为意，他让苏彬不用刻意关注收益，只要做得开心就行。
“我们下一步就准备开正规餐馆，现在已经在选址了。”
威廉眼睛一亮：“哦？是要扩大客户群体吗？这样难免要向传统模式靠拢了喔。”
苏彬：“是说像‘太福’、‘华之心’这样的吗？”
威廉：“太福的主要特色就是他的周末点心推车，其余和华之心并无差别，但他们的价位档次要比华之心低很多。”
苏彬：“大众化嘛，华之心太贵了！”
威廉笑道：“贵也有人光顾，华人最在乎面子。”
苏彬：“……”还真是如此，譬如能在华之心包场毕业宴的程昂，他的名字已经在留学圈如雷贯耳了。
“据我考察，开港式餐馆的最多，其次是川菜，我想做点别的，因为我是杭州人，我个人比较熟悉江浙菜。”
“江浙菜的口味在b国并不算出众，大多数还跟港式菜相近。”
苏彬：“港式菜现在在b国占主要市场是因为港人比大陆人早一步来b国发展，但这并不意味江浙菜小众，我们可以通过‘苏老板’在b国推广江南美食，而且现在越来越多的江浙人来b国留学，我想应该会受欢迎。此外，我还想做些大陆各地的美食，譬如苏老板开张后热卖的肉夹馍和水饺，分别是关中和北方传统小吃，这些东西我在b国从没见过，但现在卖得很好。”
苏彬这一席话下来，才得到威廉的认可：“看来能当说的没错，中餐市场的确需要推陈出新。”
两人又聊了些这方面的话题，威廉毕竟比苏彬经验丰富，尤其在针对b国本地人口味这一块，给了他不少有用的提议。
威廉：“有一家很奇特的餐馆，老板好像是在中国生活过的泰国人，他们家的菜式都是中泰结合的，很受当地人欢迎，今晚有没有时间？”
苏彬一看手表，发现这一聊，竟然不知不觉聊了个把小时！
“今天不行啊，我该回去了！”
聊到兴头被打断，威廉显得有些失落：“这么急？”
苏彬很不好意思：“下次有时间我请。”
最近，爱伦对他的管制