盐和淀粉抓匀腌制，因为没有料酒，不过啵啵鱼的腥味不重，没有也可以。
豆芽洗净放入加了少许盐的清水中煮软捞出铺在一个大盆子里。
起锅烧油，下麻椒慢炸两分钟，放入金棘果和豆瓣酱，炒出香味和红油，等到金棘果变颜色捞出一半花椒辣椒备用。
还没有找到姜和蒜的替代品，所以这两样东西没有。
看见元锦开始掌勺，旁边负责录制的约克·格雷欲言又止。
002都对宿主展现出来行云流水的厨艺惊呆了，它没想到宿主还会做饭，并且很熟练，看着宿主的动作，它已经自动的给宿主播放了某个世界听来的背景音乐，灯灯等等灯，等灯等灯等～
元锦在这背景音乐里继续着她的工作，将鱼尾、鱼头、鱼骨放进锅中翻炒，加入适量热水没过鱼骨。
水开后，鱼片也差不多腌好了，将鱼片一片片放入锅中，用筷子轻轻的搅散。
煮到鱼片变色熟透，再将锅里的鱼片和鱼汤倒入铺好豆芽的大盆里。
最后，再将事先捞出的麻椒和金棘果扔到装鱼的大盆里，淋入热油，一道麻辣鲜香的水煮鱼就完成了。
“……”
“……”
[……]
不是在水字数，只是面对这一盆黑乎乎的东西有点不知道怎么形容。