条鲮鱼回来,这是民间祭祀祭拜最喜欢用的鱼,希望祖先有灵。
明天清明还得早早起床准备祭祀的三牲,所以两人早早睡下了。
周勤凌晨醒后自己小心翼翼的摸黑起来做事了,他想让徐丹多睡会。
厨房两个灶都生上火,一个烧水,一个蒸饭。
水热后烫鸡拔毛再开膛破肚,处理好后下锅和猪肉炖熟。
等米饭蒸好后移到一边,锅热后下油煎鱼,等鱼煎好期间拿香蕉叶把米饭包好。
煮熟的野鸡和猪肉捞出来后也分别包好,检查好要带的祭品等便可以出发了。
“周大哥,你都弄好啦?”
“丹娘,吵醒你了?”周勤赶紧放下手头的工作过来牵住徐丹。
他没有点灯,都是靠着厨房的火光在做事,他怕徐丹一个不留神没有看清楚,脚下踏空或撞到哪里就麻烦了。
“没有,是我起晚了,我该起来帮忙的,你怎么也不叫我一声呢?”
徐丹有些懊恼,还有些埋怨周勤。做为儿媳妇却没有起来准备祭祀事宜,是不孝的行为。
“没事,丹娘的心意他们都知道呢,你现在最重要的养身子,其它交给我来做就行了,回去睡吧。”
周勤赶紧安抚她的情绪,他们不是大家族,祭祀准备的东西并不多,加上徐丹现在是特殊情况,没必要在这种事情上较真。
徐丹嘟着嘴,见事情都做完了,的确不回去睡觉就只能干坐着等天亮了。
半推半就之间她被周勤牵回了屋里,周勤给她脱了鞋,扶她躺下。
“没事的,我会和他们好好解释的,别担心了,睡吧。”
“那你可得好好说啊。”
“嗯,知道。”周勤坐在床边将徐丹哄睡着后便出了门。
他有意避开人群,又牵挂着家里的娘子,动作越发的利落迅速起来,等他祭拜完村里的人才开始上山。
徐丹如今嗜睡,起床时周勤都做完了家务,已经把菜备好正准备下锅开炒呢。
徐丹羞愧的同时又觉得甜蜜,便在一旁指导他厨艺。
鸡肉和泡发的木耳,芹菜一起炒,加些剁椒酱更好吃。五花肉切片和收拾过得野山笋一起炒,放一把蒜苗搭配。
鱼做酸甜的,用调好酱汁焖一会入味就成了,出锅时撒些葱花点缀。最后用早上熬的高汤煮个青菜汤,米饭下锅热一下就可以开饭了。
“周大哥,你要喝酒吗?”
“不喝了。”周勤怕嘴里有酒味熏着她,所以干脆不喝了。
“那你多吃些菜,今天菜多。”