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第五十五章 吃火锅(续)(2 / 3)

弘毅的身边能够清晰地感受到被他呵护、关爱的感觉。

不多时,锅里的底料煮开了,红油翻滚,辣味飘香,单单闻着就让人食欲大增。

卫弘毅用刚拆装的筷子为秦蓁蓁夹了一块生毛肚:“秦同学,毛肚和鸭肠夹着烫,烫十几秒就够了。”

“那怎么判断熟没熟呢?”秦蓁蓁握着筷子接过毛肚放进了沸腾的锅里。

卫弘毅自己也烫了一块毛肚:“如果发现毛肚和鸭肠开始变卷了,就可以吃了。”

很多禹州有经验的老饕吃毛肚要吃脆的,讲究“七上八下”,即筷子夹着毛肚伸进锅中烫八次。在锅里烫十几秒甚至几秒出锅,这时的毛肚鲜嫩爽口,口感绝佳。

老天给了卫弘毅一张好吃的嘴,可惜没有给他金刚不坏的胃。他那脆弱的胃,承受不住这样的洪荒之力,为了避免第二天上厕所上到两股战战,果断选择怂了,多烫几秒钟不耽搁品尝美食。

经过了十五上十六下以后,卫弘毅捞出快要烫得蜷缩一团的毛肚,毛肚上面的毛刺粒粒凸起,上面的小刺挂满了辣汁。送进口中,舌尖与唇齿交错,每一口都要爽得飞起。

唯一美中不足的就是烫得老了导致嚼劲十足,第一口没咬烂,第二口还是没咬烂,多嚼几下囫囵吞枣般地咽下了。

还好秦蓁蓁没有学卫弘毅,谨记着卫弘毅的说法,在毛肚开始变卷后就起锅入口,吃得不亦乐乎,小脸被辣得通红。

秦蓁蓁吃一口毛肚鸭肠,喝一口温温的唯怡,眼睛都快笑得看不见了,十分惬意。

九尺鸭肠,每个肠壁都均匀包裹着红色的辣椒油,鸭肠肠壁厚实,烫熟后嫩脆爽口,再在油碟里一裹,更增美味。

把肥牛下进滚烫的牛油锅里,片刻后捞出,牛油的香醇和辣椒花椒的麻溜浸入薄薄的嫩肉中,叫人唇齿生津。

仅有两个人的火锅,点不了多少菜,还有非常多卫弘毅想吃、想推荐给秦蓁蓁的美食没能在出现在这次的饭桌上。

荤菜吃得差不多再把素菜下进了中间的清汤锅里,别有一番风味。

待两人停杯投箸,却是一个小时后了,秦蓁蓁没形象地瘫坐在靠椅上。来回抚摸着自己微微隆起的小肚子,苦笑道:“今天吃得好撑吖,小肚子都起来啦!”

“好吃吗?不算辣吧?”卫弘毅一边招呼服务员结账,一边问问秦蓁蓁的“尝后感”。

“挺好吃的,就是煮到后面,味道比刚开始有些淡了。”秦蓁蓁双手手肘放在桌子上,支撑着自己漂亮的小脸蛋儿,咬着吸管吮吸着杯子里的牛奶。

小脸蛋儿也

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