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第572章 如痴如醉(2 / 3)

撇去浮沫,捞出金鹿肉沥干水分备用。将铁锅里的炸弹瓜汁液取出,略作清洁后烧干,加入少量的食用油,放入适量的花椒煸炒,当花椒的香气完全爆出后,去除花椒。

铁锅里的花椒油里放入解除麻痹草药段,爆香后下入金鹿肉,大火快烧,很快,一股浓郁的肉香便散发在了空气中。

放入老抽、几块冰糖、再加入一些马尾铃啤酒炖煮烧开,火调成中火继续焖煮。

趁着金鹿肉还在锅中焖着的时候,可以准备另一道菜了。金鹿肉还剩下一些,正好可以做一道汤。

再取出一些解除麻痹草药切段、生姜切片备用。霍驰又拿出了一小块剃刀野猪肉来,这块肉比较肥,正好可以利用。

将剩下的金鹿肉和剃刀野猪肥肉切成丁后继续剁碎,搅打成泥后加入一些马尾铃啤酒、老抽、盐、淀粉搅拌均匀后做成丸子。

此时此刻,锅中闷烧的金鹿肉的汤汁也已经收得差不多了,霍驰将这些红亮红亮的美味装入了碗中,一大碗异界灰色走廊版红烧金鹿肉便完成了。

洗净铁锅后重新放在灶上,加入适量的炸弹瓜汁液,放入一些解除麻痹草药和生姜片后,烧开。

锅中的炸弹瓜汁液翻滚了起来,小心地下入已经做好的金鹿肉丸子,加入几片陷阱菇片。当锅里的汤汁再次沸腾后,撇去浮沫,加入适量的盐。

等待那些肉丸子一个一个的浮到汤面的时候,就可以关火装进碗里了!一碗异界灰色走廊版清汤金鹿肉丸子便完成了。

一个人一汤一菜,金鹿肉的分量十足,霍驰特意没有烧得很咸,因此不需要主食,直接空口吃就可以了。

嗯,闻着空气中散发出来的香气,霍驰点了点头,先尝尝红烧金鹿肉吧。

他夹了一块鹿肉稍微吹了吹便扔进了嘴里,金鹿肉一入口,那种咸鲜中夹带着丝丝淡香的气味便立即充满了口腔。

金鹿肉炖得酥烂,稍稍咀嚼一下,鹿肉便完全在口中绽放了,随之一起进入口腔的还有金鹿肉中饱含的浓郁鲜美的肉汁。

嗯,金鹿肉吃起来比一般鹿肉更像是小雌鹿的肉,或者更像是小牛肉。味道鲜嫩无比毫无异味,却还有一点韧性。

金鹿肉的肉质纤维细腻,口味鲜香浓郁,真是难得的好肉,一口吃下去就根本停不下来。

哈哈,这肉太棒了,兼具鹿肉的鲜美、羔羊的细嫩和牛肉的醇厚,简直是肉中极品,可惜必须全部吃完,不然真想带出去给大家尝尝。

红烧金鹿肉味道实在是太美味,他连续吃了好几块这才停了下来,还有一大碗肉丸

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