经发生了变化，她已经是李清彦的人了，咖啡馆的事情就是她的事情，自然不能让咖啡馆的出现问题。
“行，你是老板娘，你说了算，都随你！”
李清彦无所谓，咖啡馆的事情不值得他操心，许红豆闲着没事，负责管理也可以打发一下时间，挺好的。
“谢之遥那边你不需要担心，他既然找到你帮忙，就说明了他不会插手的！”
许红豆满意的点点头，斗志满满的，她准备大展身手，要在新的工作岗位上发光发热，展现自己的价值。
管理咖啡馆的第一天，许红豆穿着比较正式的西装，一开始就制定了严格的规章制度，又给秀英阿奶和彩云阿奶普及清洁知识，耐心讲解其中的利弊，既可以保证卫生，还能让客人们看到专业性。
秀英阿奶和彩云阿奶自然是有着一肚子的意见，松散惯的人不适应约束，好在许红豆亲自手把手教阿奶们工作，也在她的教导下，彩云阿奶和秀英阿奶逐渐习惯使用不同的抹布打扫卫生，咖啡馆打理得井井有条。
等到许红豆将咖啡馆进行精细化的管理，员工纪律也逐渐明朗，迟到早退的现象虽然还存在，但是也慢慢开始减少，咖啡馆的变化得到了客人们的一致好评，让谢之遥松了一口气，感叹许红豆不愧是专业的，能力惊人。
许红豆也觉得自己很有成就感，还将自己在咖啡馆打义工的事情电话告诉了父母和许红米，父母对此倒是很赞同，认为年轻人就该多尝试，找些事情做，不该一直闲着。
不出所料，许红米对着许红豆就是一顿打击，认为她实在是闲的没事找事做，好好的工作辞了，跑到大理咖啡馆里打义工，简直就是个大冤种，脑子进水了，气的许红豆直接挂断了电话。
也许是看到许红豆的成功是，马爷再次燃起创业的冲动，整日在茶室鼓捣各种各样的茶品，让大家品尝，一些口味实在是奇葩，让人难以接受，最后还是在谢琴的提醒下，做出了创新，加入了炼乳蜂蜜等，做出了符合年轻人口味的茶，自此茶艺突飞猛进，得到了大家的一致认可。
因为得到许红豆等人的好评，马丘山又邀请阿桂婶品鉴自己调制的马奶茶。然而奶茶价格引起了阿桂婶的不满，她辛辛苦苦工作一天才能挣到五十块钱，怎么可能会有人花三十块钱喝奶茶。马爷觉得阿桂婶的话有道理，也觉得价格太贵，应该适当往下降了降。
李清彦却有着不同的看法，马爷的茶室属于高档场所，光顾的客人必定会有一定消费能力，有人喜欢喝茶，并且把茶作为社交，用来谈生意或者交友，享受美好