算是开张了，很快，有食客上门。
“老板娘，帮我煮一碗肉丝面。”
董氏高兴地应道：“好勒！”
家里两个男人都爱吃她煮的面条，董氏对自己煮面条的手艺还是很有信心的。
何兰儿将煮好的肉丝面端给食客，只是那食客看了一眼就叫住了何兰儿，指着碗里问：“这肉丝面就两根肉丝吗？那你们还收五文钱？”
何兰儿连忙解释，“做生意嘛，都是这样的，且我们这是味道好，卖的主要是味道。”
那人一噎，尝了一口，立刻就将筷子摔了，“呸！就是清水煮面你们还敢卖五文钱？肉丝也才两根，且这么细的肉丝，哪里夹得起来？你们这是黑店啊！”
“哎，你怎么说话呢！”董氏一听就怒了，走过来说，“我煮的面条没有说不好吃的！”
那人又是一呸，“以前在这里摆摊的一家食铺，煮的面条比你这面条好吃得多！老子以为你家一碗肉丝面五文钱是有多好吃呢，简直就是坑钱！”
说着，那人扔了一文钱在桌上，“你这面条就值半文钱，多余的半文算是老子打赏的！”
董氏气得叉腰大骂：“爱吃不吃，真是不懂得尝味！”
“娘，算了，别骂了，有人看着呢……”何兰儿有些难堪，这第一个食客就这样，可真是开门不顺。
董氏将一文钱收起来，何兰儿端着碗准备去倒掉，董氏连忙喊住了她。
“那人就吃了一口，倒掉可惜了。”
何兰儿一顿，说：“可是一口也是吃过啊……”
董氏没好气地瞪了她一眼，将碗一把夺了过去，然后放在了煮面的桌上。
“老板，两碗素面。”
“哎，马上就来。”
“老板……哟，这是火炉？”
何兰儿连忙高兴地应声：“是啊，要不要来一份？”
“咦，你们跟以前在这里卖火炉的老板娘认识吗？”
何兰儿脸上的笑容一顿，“不认识呢。”
“哦，好，我来一份尝尝你们家的味道。”
何兰儿又高兴起来，问：“你要什么菜？”
这一边，董氏正在给两位食客煮面。
她瞧了一眼那个桌子的两个客人正在说话，于是赶紧将方才那个给了一文钱的食客，留下的面条分成两半分别倒在两个碗里，然后再煮了一份，一个碗里放一点将里面的面条盖住，再浇了一点开水撒一点葱花，这样素面就算是做好了。
董氏一手端起一碗朝食客走去。
两位食客操起筷子正准备吃，那个点火炉