”一色慧叹了口气，“竟然和花泽前辈不相上下，刀工技法也起了很大作用吧？”
而这样的人，竟然还是和自己一个年级，想到这里，一色慧的心里就露出了一丝苦笑。有这样的一个对手，还真是让人讨厌呀。
郑轲接下来将鱼排锤成了肉末，加入鸡蛋清、猪油、高汤和盐，搅拌均匀之后，分成了三部分。
“这是什么料理？和昨天根本不同呀……”凯瑟琳瞪大了眼睛，她昨天的菜品和今天相比，简直天壤之别。
难道郑轲真的把昨天的料理推倒重做？这也太夸张了吧？只有20多个小时，就能做出一道崭新的料理？
然而，不管凯瑟琳是否相信，但郑轲确实到了另一个方向来做今天的料理。
“一份鸡蛋黄、一份加入青菜汁、一份原味。”郑轲不停在三个小盆中搅拌，等到感觉均匀之后，又挤出如弹珠一样大小的鱼丸。
这家伙到底想做什么？
凯瑟琳越发看不透郑轲的料理，而就在这时，耳边突然传出惊讶声。
“哎呀，好香呀……”
“这种味道有一种特殊的清香，又有轻微的甜味。”
凯瑟琳回过头看向花泽牧，他正在翻炒着一种白色的蔬菜，而这种独特的味道，正是由这种蔬菜所发出。
“球茎茴香。”凯瑟琳眉头轻挑。
球茎茴香又名甜茴香，原产于意大利，和华夏料理常用香料中的小茴香味道相似，只是因为这种茴香有扁球形的香茎，所以味道鲜嫩质脆、风味清甜，比小茴香又多了一种清香，一般用来作为凉拌生食。而此刻，花泽牧却用来当作配菜。
等到茴香变色、软塌之后，又加入少量的茴香叶，小火炒匀。
这一场比试，让其他的学生大开眼界，看到这样一场精彩对决，他们根本无暇他顾，目光锁定在郑轲和花泽牧的身上。
虽然从实力上说，郑轲还有很多地方可以提升自己的水平，但面对十杰第四席，能做到这一步，已经证明了自己的存在。
时间一分一秒地度过，两个人的料理也接近了尾声。
终于，花泽牧将鱼排装好之后，也长出了一口气。
“我的料理做好了！”
椭圆形的盘子里，放着两片鲷鱼鱼排，在两排鱼排中间摆放着之前炒好的茴香和茴香叶。在盘的底部，扑有一层浅黄色的酱汁，零星地摆放着八角。
“受不了了，好想尝一口。”凯瑟琳舔了舔舌头，口水沿着咽喉顺下。
一色慧也是一副眼热的神色，看到鸟居葵轻轻切下一块鱼肉，他也忍