齐地码放着，每一片都切得厚薄均匀，深褐色的肉皮泛着油光，像是被岁月精心打磨过，上面还印着丝丝纹路，肉皮之下，是肥瘦相间的肉片，那瘦肉部分红亮诱人，纹理清晰可见，肥膘部分则如同白玉般晶莹剔透，让她看了就垂涎欲滴。
肉片之间，铺着一层乌黑发亮的梅菜，梅菜吸收了肉的油脂，变得油润软烂，还散发着独特的咸香气息，与肉香相互交融，形成了一种让人无法抗拒的诱人香味。
光是这卖相就让方宁感觉自己口水都止不住了。
她说道：
“老三的手艺，什么时候这么好了？”
说罢，夹起一片扣肉，放入口中。
先是感受到肉皮的软糯，那富有弹性的口感，仿佛在舌尖上跳舞，轻轻一咬，便断开了，紧接着，肥膘的醇厚油脂瞬间在口腔中爆开，那浓郁的香味瞬间弥漫整个口腔，却一点也不觉得油腻。
随后，随着咀嚼，瘦肉的紧致与嚼劲展现出来，每一丝纤维都饱含着梅菜的咸香和肉的鲜香，越嚼越香。
再搭配上一口软烂的梅菜，梅菜的咸香、微甜与肉香完美融合，那丰富的层次感，让味蕾沉浸在一场前所未有的盛宴之中。
这一下给方宁都吃恍惚了，嘀咕道：
“不行了，不行了！怎么每个菜都这么香！？”
她差点以为自己是在梦里，偷偷用手在自己腿上拧了一下，直到生疼才回过味来，眼前一切都是真的。
她对着方言问道：
“老三，你在四川那边干厨师？”
方言又给二姐弄了一大碗黄豆烧猪蹄放到她面前，说道：
“没有干厨师，做菜只是爱好，就跟着人学了点厨艺，想着有机会就给大家露一手。”
“来吧，你尝尝这个。”
知道二姐在外边受苦了，肚子里没啥油水，所以桌子上什么油水大，方言就往她面前摆。
这些菜品，方言也是有思考过的。
二姐本来还想和方言说几句话，但是奈何这满满一盆黄豆烧猪蹄，色泽红亮诱人，猪蹄被烧得金红透亮，表皮微微皱起，像是裹了一层琥珀，在灯光的映照下，油光闪闪，让她实在感觉这时候说话对不起这菜。
视线像是被锁死了一样，从菜上就是移不开，只见猪蹄旁边的黄豆也吸饱了汤汁，变得圆润饱满，颜色也从原本的淡黄变成了与猪蹄汤汁相近的棕黄，而且那香味啊，好死不死的，一直就直往自己鼻子里钻。
那是许久没闻到过的醇厚的肉香，缺吃缺油水的时候，梦里才会出现的味道。
方