茎外那层透明的皮,手上渗出些许有些黏手的汁液。
主茎有小指头那么粗,肥实饱满,撕皮也相对容易,到了嫩尖部分,就没有筋皮了,叶片越来越密集,毛茸茸的小芽最为鲜美,可惜每棵只有一两片。
宋阳小时候也没少摘这东西,没少吃到筋皮,没少被母亲责骂,说他偷懒、做事不细心。
一顿饭即便有再好吃的菜,被骂上一顿也觉得没了滋味,都是这冬寒菜惹的祸。
关键是在那些艰苦的岁月里,冬寒菜提供了温饱,但宋阳真没觉得它有多美味,因为这菜比较费油,没有油的话,吃起来像猪草一样粗糙。
即便上辈子生活不如意,重生这一世,宋阳看到冬寒菜和看到红薯一样,都有些头疼。
也不知道今天冯晓萱会怎么烹饪这冬寒菜。
随后,冯晓萱将鱼腥草掐成两三公分长的小段,装在碗里,然后切了香菜,放了水豆豉,加入一些油辣椒和调料,简单搅拌后,这道菜变得红白绿相间,看着很有食欲。
鱼腥草加香菜,都是有着独特香味的食材,搭配在一起堪称绝配!
接着,只见冯晓萱从橱柜里端出一个小瓦盆,里面是泡发的干竹笋,还有一碗豆腐和一碗用小瓦盆泡着的、看上去像灰黑色布片的东西……
宋阳仔细一看,心里很是惊讶,那东西竟然是清洗好的毛肚,这可是值钱的好东西,太奢侈了。
就连陈东辉也忍不住问道:“什么时候准备的这些好东西啊?”
冯晓萱瞟了宋阳一眼后说:“这毛肚是我爸送来的,本来打算中秋的时候吃火锅,今天就提前了……外公说鱼腥草是治疗消化不良的良药,这些绿油油的冬寒菜,吃火锅容易油腻,它又能清肠胃,等会儿大家敞开了多吃点。”
听到这话,宋阳不由咧嘴笑了笑,想起了昨天晚上自己当“干饭人”的情景,心想今天应该不用为此发愁了。
难得吃一顿毛肚火锅……先去趟厕所,把肚子腾空!